MASTERCLASS: Mikael Nypelius e Karl Sjostrom (Frukstereo) | Cidras e outras frutas fermentadas.

Evento exibido em 08/11/2020
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Marcelo Furquim
4 anos atrás

Great live, thanks guys!

Pedro Cupertino
4 anos atrás

Let’s make a collab in the future here in Brazil!

Fabio Menna
4 anos atrás

What are looking for in fruit when choosing what you can ferment? Sugar, acidity, flavour?

Fabio Menna
4 anos atrás

How do you control when to bottle considering that you are working with so many different varieties and natural yeasts?

Pedro Cupertino
4 anos atrás

Todos são petnats ou já fizeram vinhos tranquilos de outras frutas?

Pedro Cupertino
4 anos atrás

Incrível aula de frutas fermentadas! 🙂

thati_passos_ferreira
4 anos atrás

Amando demais ver eles falando dos processos, tudo bem detalhista

Lis Cereja
4 anos atrás

Lua criada solta kkkkk

Lis Cereja
4 anos atrás

Uhuhuh mande beijossss

Bárbara
4 anos atrás

Oi pessoal! A internet deles está um pouco instável, mas ja eles voltam!

thati_passos_ferreira
4 anos atrás

Olaa Lua!! <3

A Frukstereo, na Suécia, fermenta maçãs e outras frutas que eles caçam em terrenos abandonados, pomares esquecidos, resgatados, de variedades tradicionais ou silvestres, que não seriam usadas em uma produção convencional. Sua produção é completamente natural e eles nos contarão um pouco mais sobre como ocorrem essas fermentações.

Com mediação de: Lua Morena (@luamorenalua)

Acesse o site do produtor pelo link FRUKTSTEREO

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