Degustação Orientada com o azeitólogo Marcelo Scofano | Conhecendo os azeites de oliva e os sensoriais da Mantiqueira

Evento exibido em 21/11/2020
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Anônimo
4 anos atrás

Marcelo, você falou sobre a escolha do produto pelo sabor, pelo frescor. E no caso das pessoas que estão acostumadas com os azeites comuns dos supermercados e têm esses azeites como referência. Como abordar esses pessoas e mostrar que nosso azeite, puro, freco, amargo, picante, é o melhor em termos de qualidade?

Anônimo
4 anos atrás

Prezado Marcelo, com sua vivência em países tradicionais na olivicultura, como o pessoal desses países tem percebido o azeite brasileiro e sua qualidade?

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