Caroline Bittencourt (Queijaria Belafazenda) e Marina Asnis (Oka Caburé)
Evento exibido em 09/11/2020
Para entrar em contato direto com a produtora é só clicar nesse link aqui: Queijaria BelaFazenda
Para conhecer a Oka Cabure é só clicar nesse link aqui @oka_cabure
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Bate-papo com produtores
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Julio Donoso e André Ostertag (Bodega Montsecano) e Renata Moreti (@bomdiaframbuesa)
Idioma: espanhol
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Juanjo, Maribel & Abel (Microbodega del Alumbro) e Renata Moreti (@bomdiaframbuesa)
Idioma: espanhol
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MASTERCLASS: Mikael Nypelius e Karl Sjostrom (Frukstereo) | Cidras e outras frutas fermentadas.
Idioma: inglês
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parabens
Hoje temos muitos e bons produtores em São Paulo, porém todos conhecemos e associamos queijos a Minas. O que difere os queijos de Minas e os de São Paulo?
vocês estão procurando produzir novos tipos de queijo? Quando um queijo passa para a fase de comercialização?
Quem é o Leo?
Se todos os queijos vêm do leite, como fazer queijos tão distintos?
Soberano é muito bom!!
Com quer tipo de uva ou vinho você harmonizaria com o reserva?
Esse é muito bom!
Opa, vai começar. O vinho tenho aqui, que venham os queijos!!!