“Vinícola familiar, não intervencionista.
Usamos uvas de parceiros para fomentar nossa meta de vinificar uvas orgânicas certificadas a médio prazo.
Na vinificação seguimos nossas diretrizes listadas no Vi.V.A (Vinhos de Vinificação Ancestral) que podem ser acessadas no QRCODE contido no contrarrótulo de nossas garrafas.”

Escrito por Eduardo Zenker e Gabriela Schafer

 

• Agricultura: em conversão e convencional
• Vinhedos próprios: não
• Qtd. de garrafas produzidas: 10.000 divididas em diferentes rótulos de 250 a 1000 garrafas
• Vinificação: natural com adição de SO2