Com paixão e dedicação desde tempos imemoriais

O vinho tem uma tradição centenária no Juliusspital. Vinhedos com localizações únicas, castas clássicas e a vasta experiência dos nossos enólogos e mestres de adega são os nossos trunfos. Há mais de 440 anos, a missão social da fundação é ao mesmo tempo estímulo e compromisso para nós: carregar esse legado e moldar o seu futuro. E isso se reflete no que fazemos todos os dias.
O vinho é a nossa paixão, e a qualidade começa já na videira. Nosso caminho é a viticultura sustentável, com “poda suave” e rigorosa redução de rendimento. Na adega, o oposto: “não fazer controlado” – preservar e moldar com cuidado o que a natureza nos entregou.

As melhores vinhas da Francônia

Ao longo de mais de 100 km em linha reta, estendendo-se por toda a região vinícola da Francônia, encontram-se os vinhedos do Juliusspital. Nossas videiras crescem sobre a tríade frânica — uma formação rochosa de três camadas composta por arenito vermelho, calcário conchífero e keuper — algo único entre as regiões vinícolas. É uma honra possuir e cuidar das melhores vinhas da Francônia, pois elas são o berço dos nossos vinhos finos. Desde 1576, o vinho faz parte da nossa história