A Soler Vino se desenvolveu a partir da experiência gastronômica em Buenos Aires com três estabelecimentos em Palermo e Recoleta, desde 2019. Em 2021, focamos no vinho natural como principal produto e realizamos a abertura de nossa vinoteca, a primeira especializada 100% em rótulos naturais em Recoleta.

Através da relação diária com clientes, consumidores finais, produtores, enólogos e com toda a cadeia comercial do âmbito dos vinhos naturais argentinos, em 2023 expandimos o projeto de curadoria abrindo nossa importadora no Rio de Janeiro para distribuição em todo o Brasil.

Atualmente, representamos com exclusividade as vinícolas Alpamanta, Finca Feliz, Dominio de Freneza, La Giostra del Vino e nosso projeto Soler Vino, que são rótulos naturais desenvolvidos especialmente para o consumidor brasileiro com Giuseppe Franceschini, Matias Morcos e Ignacio Roca, produtores argentinos que sempre mantiveram uma relação próxima com o projeto e generosamente possibilitaram a participação de Soler Vino em cada detalhe da elaboração, desde abrir as portas em seus vinhedos em Mendoza até a elaboração do conceito estético e ideológico dos rótulos.