Localizada em Walsheim, Pfalz, esta vinícola produz vinhos desde 1616. Estão atualmente na 18ª geração de vinicultores da mesma família, preservando assim a tradição e know-how de 400 anos de produção vinífera. A vinícola utiliza na produção de seus vinhos apenas 30% das uvas que colhem.
Representante: Pawel Hener, proprietário
Com formação em engenharia aeroespacial e experiência como consultor em gestão de projetos internacionais, Pawel está a frente da vinícola Pfaffmann desde 2012 na administração e gestão de negócio. Atuou diretamente na conversão dos processos operacionais de certificação da adega para viticultura biológica.

Importadora: Weinkeller

[email protected] ou +55 (11) 95218 0145