A Jardín Oculto é uma vinícola localizada no Valle de Cinti, na Bolívia, conhecida por produzir vinhos a partir de vinhas centenárias que crescem em árvores nativas, seguindo métodos tradicionais e sustentáveis. A vinícola é um projeto apaixonante de Mercedes e María José Granier, que visa preservar e celebrar o patrimônio vinícola da região. Os vinhos são elaborados com uvas autóctones como a Negra Criolla, cultivadas de forma natural e com mínima intervenção, resultando em vinhos autênticos e expressivos.