Somos Jutta (Alemã) e Mimmo pugliese. Fundamos a cantina pantun em 2000. Vivemos em Mottola, uma cidade entre Bari e Taranto que è localizada na região Puglia (nos confins com a Murgia pugliese) na Itália. Temos 8 h de terreno entre pomares, hortas para o sustento da família, oliveiras e Parreiras de uva de primitivo, Greco e Verdeca. Obtemos das uvas de primitivo os seguintes tipos de vinho; Rosé Fermentado, Rosé, Rosso e Passito. Nossa terra é cultivada de forma orgânica e o vinho è feito de forma biodinâmica, sem o auxílio de biotecnologias. Não filtramos, não clarificamos. Nossos vinhos expressam toda a territorialidade e genuinidade. Nada na vinha e na adega é deixado ao acaso. Tudo é seguido nos mínimos detalhes, expressando a nossa ideia de respeito pela terra e por quem bebe os nossos vinhos.