Mapa Naturebas
A CACHAÇA PERFEIÇÃO é uma bebida artesanal concebida com o mosto fermentado de canas orgânicas e exclusivas, adaptada ao clima da região mais alta na Serra da Mantiqueira em Minas Gerais, com altos padrões de higiene em equipamento da mais alta qualidade.
O canavial da Fazenda VistaLinda, uma variedade muito antiga, é um cultivo que ocupa uma pequena área livre de agrotóxicos, onde um dia ocupavam pastagens e que agora preservamos como espécies vegetais nativas da Mata Atlântica e seu entorno.
As canas são selecionadas manualmente sem uso de queimadas e o fermento é preparado apenas com o caldo puro, sem adição de qualquer outro elemento.
O bagaço proveniente da moagem é totalmente utilizado na queima dentro da caldeira de vapor que mantém o padrão da destilagem com temperaturas controladas em processo lento, garantindo uma alta qualidade do destilado.
O vinhoto, caldo resultante da destilagem, é armazenado e reutilizado como adubo orgânico no próprio canavial, fechando um ciclo de sustentabilidade sem qualquer dano ao meio ambiente.
Como chegar
- Minas Gerais
Brasil