Bar, restaurante, produtor de vinhos artesanais de frutas e de uvas.

O bar do Ademil é um daqueles portais no tempo e no espaço: comida mineira feita pela Dani, sua filha, no forno de lenha. Prateleira de bar com vinho moscatel e vinho de jabuticaba artesanal ( da casa ) no filtro de torneirinha, pra vender em dose. Dezenas de cachaças “com desculpa”, infusionadas com ervas e madeiras medicinais da região, em dose ou garrafa.

Ademil produz vinhos de fruta e de uva faz muitos anos, sendo referência na cidade. Usa gamelas de madeira para a prensa ( método único de São Gonçalo ), cultiva todas as frutas de maneira orgânica e vinifica artesanalmente.

Escrito por Lis Cereja