O sonho de Elisabetta Foradori, Giovanni Podini e Thomas Widmann é simples e maravilhoso: cultivar uma fazenda em um lugar bonito e incomum, longe dos estereótipos que cercam o mundo do vinho.

Durante dois anos, viajaram por toda a Itália em busca daquele lugar ideal, que descobriram num dia de primavera em Roccatederighi . Foi uma descoberta emocionante, um lugar de tirar o fôlego, com vinhedos e um terroir de potencial incrível.

Está feito! Ampeleia nascerá aqui. Mas, como sabemos, os melhores sonhos são aqueles que exigem trabalho: no caso deles, hectares de terra para arar, vinhedos para plantar, colheitas para colher.

Estamos partindo imediatamente, porque a Terra não pode esperar.

Marco Tait , o enólogo escolhido pelos três fundadores, parte para a Alta Maremma. Começa com alguns tanques de concreto e os seis hectares da propriedade, plantados com diversas variedades de uvas tintas. Depois, imediatamente, decide focar na Cabernet Franc.

Foram anos de descobertas e escolhas conscientes: como focar na biodinâmica e encontrar amigos no Cabernet Franc, ainda melhor se local. Assim começou a recuperação da variedade mediterrânea por excelência, a outra alma da Alta Maremma: o Alicante Nero .

Ampeleia, concebida no alto das montanhas, cresce como uma bola de neve ao longo dos anos e começa a crescer. Novos vinhedos são plantados, animais chegam e muitos jovens bonitos vêm de diferentes cantos da Itália. Hoje, Ampeleia abrange 120 hectares de terra, dos quais 35 são vinhedos . O restante é ocupado por bosques, terras aráveis ​​e nosso olival. Também plantamos uma pequena horta, e nossos animais formaram famílias aqui.

O sonho da Ampeleia, nascido em 2002, é levado adiante com a mesma paixão de então: pela família Podini, representada pelo Dr. Giovanni, com o apoio inestimável e a orientação constante de Elisabetta Foradori, membro do Conselho de Administração; e pelo enólogo Marco Tait, juntamente com toda a equipe: no vinhedo, nos escritórios e na recepção.