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Florianópolis / Brasil
Cosabella Fermentações
Cosabella Fermentações
Cosabella Fermentações
Cosabella Fermentações
Somos a Cosabella, fermentamos uvas e transformamos em Cervejas Selvagens, Pet-Nat, Sur-Lier, Espumantes e o que der na telha!
Nossa busca é explorar o terroir brasiliano, usando uvas viníferas europeias e americanas, olhando para técnicas ancestrais e modernas, mesclando conhecimentos enológicos, cervejeiros e de outros estilos de fermentação, buscando explicitar o terroir local.
Bora celebrar essa cultura Ítalo-brasileira?
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Florianópolis - Santa Catarina
Brasil