Militante do movimento natural na Espanha, Alfredo Maestro produz desde os anos 90, quando começou seu trabalho de recuperação de videiras antigas de Tempranillo, Grenache e Albillo. em Peñafiel, Ribeira del Duero, onde cultiva vinhedos biodinâmicos. Seus vinhos são naturais, puros, sem adição de qualquer aditivo enológico, sem filtragem ou clarificação. Alfredo está sempre em busca de parcelas negligenciadas, para recupera-las e cultivar um vinho que conte a história daquela terra.